Drie-kleuren roomijs 🍧🌴

Met het warme weer staan de wachtrijen weer van hier tot ginder bij de ijssalons. Op zich logisch, want iedereen zoekt natuurlijk verkoeling op. Maar wist je dat de meeste ijssalons hun ijs maken op basis van suiker en melkpoeder? Niks geen verse roomijs dus.

Deze bewerkte ‘ijs’ poeder is een onnatuurlijk brouwsel dat ons lichaam maar moeilijk herkend als voedsel. Je hormonen kunnen er enorm van in de war raken. Het is helaas dus geen gezonde traktatie voor ons lichaam.

Melk van de koe bevat daarnaast een stofje (genaamd interleukine 13) wat het immuunsysteem triggert om de slijmproductie te verhogen. Heb je dus al last van een verkoudheid of extra slijmvorming, laat dan ook beter de zuivel even staan.

Voor mensen die slecht tegen melk (lactose of caseïne) of suiker kunnen zijn deze drie kleuren roomijsjes op basis van kokosmelk en fruit zeker ideaal! Gelukkig zie ik ook steeds meer bewustere keuzes verschijnen in de supermarkt of op het terras. Zelf zorg ik in ieder geval altijd voor een gezonde basis thuis.

Ingrediënten voor 10 ijsjes:

  • 400 ml kokosmelk 
  • 1 rijpe banaan
  • 100 gram aardbeien
  • 1 el cacaopoeder 
  • 1 tl vanille extract

Tips:

  • Zoek je nog een leuke ijslollie vorm? Via deze link zie je een hoop mogelijkheden. Als je via deze link iets besteld krijg ik daar een kleine commissie over.
  • Ik heb nog veel meer gezonde ijs recepten op mijn website staan! Kijk bijvoorbeeld ook eens naar deze fruity top icepops, bramen ijsjes, aarbeien-chocolade ijslollies en deze nice cream.
  • Kijk goed naar de grootte van jouw ijsjesvormen. De maten kunnen natuurlijk afwijken en daar zul je je hoeveelheid ijs op aan moeten passen.

Bereiding:

1️⃣ Mix de kokosmelk, het vanille extract en de rijpe banaan met een staafmixer of in een blender. Doe in elke ijsvorm 2 eetlepels hiervan.

2️⃣ Mix nu een eetlepel rauwe cacao poeder door het mengsel. Doe ook hiervan 2 eetlepels in elke ijsvorm.

3️⃣ Tot slot mix je de aardbeien er door heen en voeg je al het restant toe aan de ijsvormpjes. 

4️⃣ Zet in een vriezer en laat in ongeveer drie uur uitharden. 

🍀 Hoe is het recept bevallen? Ik zou het leuk vinden als je een reactie plaatst of deelt via de sociale media knoppen hieronder. Sharing = Caring 🍀

Geef als eerste een reactie

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.


*