Chi Chi Parfait 🌱
Dit pareltje was eigenlijk een beetje in de vergetelheid geraakt bij mij. Tot ik van de week weer een nieuw begeleidingstraject mocht starten en chia pudding ter sprake kwam. De gelei structuur krijgen de chia zaadjes door ze een nachtje te laten weken in een plantaardige melk. Chia is rijk aan omega 3 vetzuren, mineralen […]
Froghurt 4 breakfast 🍧
Fruit met (plantaardige)yoghurt, noten, pitten en zaden. Ideaal voor die ochtenden dat je snel en voedzaam, maar niet te machtig wilt ontbijten. Of omdat je gewoon een keer de dag niet met granen wilt beginnen. Over het algemeen genomen eten we in Nederland heel veel granen. Bijvoorbeeld tarwe, spelt, boekweit, havermout, rijst, mais.. ja, helaas, […]
Tropische Quinoa Pudding 🥕💚
Je zou maar altijd opstaan met datzelfde bammetje in het vooruitzicht. Saai! En ook nog eens darmonvriendelijk. Anders is dat wel met deze glutenvrije en veganistische quinoa pudding vol verteerbare vezels, eiwitten en gezonde vetten. Haal alvast een beetje van de tropen in huis en begin de dag met een glimlach. Het is een aantal […]