Search
Close this search box.

Chi Chi Parfait 🌱

chi chia parfait

Dit pareltje was eigenlijk een beetje in de vergetelheid geraakt bij mij. Tot ik van de week weer een nieuw begeleidingstraject mocht starten en chia pudding ter sprake kwam. De gelei structuur krijgen de chia zaadjes door ze een nachtje te laten weken in een plantaardige melk. Chia is rijk aan omega 3 vetzuren, mineralen […]

Froghurt 4 breakfast 🍧

froghurt ontbijt

Fruit met (plantaardige)yoghurt, noten, pitten en zaden. Ideaal voor die ochtenden dat je snel en voedzaam, maar niet te machtig wilt ontbijten. Of omdat je gewoon een keer de dag niet met granen wilt beginnen. Over het algemeen genomen eten we in Nederland heel veel granen. Bijvoorbeeld tarwe, spelt, boekweit, havermout, rijst, mais.. ja, helaas, […]

Rode Kool Bowl 💜

rode kool bowl

Deze bowl van rode kool is een simpele, maar lekkere en voedingsrijke lunch. Het is laag in koolhydraat, glutenvrij en vol met vezels. Rode kool levert ons calcium, magnesium en vitamine c en k. De mooie kleur krijgt rode kool (en aubergine overigens ook) van het stofje anthocyaan. Dat is een anti-oxidant en helpt de […]