Rabarbercompote met appelmoes 🍏🍎
Rabarber is een echte seizoensgroente. In Nederland is het tussen april en juni te verkrijgen. Het wordt meestal gebruikt als fruit, maar heeft toch echt de voordelen van een groente. Het is laag in koolhydraat, slechts 2 gram per 100 gram ongekookt product. Door de zurige smaak wordt rabarber vaak gezoet met suiker (wat hem […]