Boterkoek mét verstopte groente 🥮🥒
‘Vanmiddag ga ik boterkoek maken’, zei ik. ‘Wat is boterkoek, mama?’, vroeg mijn zoon. ‘Dat is een hele vette koek, jongen, met lekker veel roomboter!’ […]
Drie-kleuren roomijs 🍧🌴
Met het warme weer staan de wachtrijen weer van hier tot ginder bij de ijssalons. Op zich logisch, want iedereen zoekt natuurlijk verkoeling op. Maar […]
BANANA PANCAKES 🍌🥞
Banana pancakes of bananenpannenkoekjes? Klinkt toch leuker in het Engels. Super lekker is het in ieder geval either way! Ik heb ze klaargemaakt in de […]
Vijgenkoekjes 🧡🍫
Koek zonder direct effect op je broek. Ze zijn namelijk vrij van gluten en granen, geraffineerde suikers en omega 6 rijke vetten. Met name het […]
KiwiCups 🥝🧁
De zoete SunGold kiwi’s zijn weer verkrijgbaar. Ze zijn minder groen dan de ‘gewone’ kiwi, maar bevatten aanzienlijk meer vitamine C. Per kiwi levert het […]
Medjoul Celebrations 🎉🍫
Vroeger kon ik ze niet weerstaan. Die chocoladerepen in allerlei vormen en kleurige verpakkingen. Nu proef ik hoe bewerkt en nep die dingen eigenlijk zijn […]
Amaranth Bowl 🥣🥭
Ben jij al bekend met amaranth? Amaranth is een zaadje en geen graansoort. Het is glutenvrij en bevat een hoop voedingsstoffen. Waaronder anti-oxidanten (wat snelle […]
Vakantie Food 🧳🌴
Het is toch altijd een beetje ‘out of the comfort zone’ wanneer je in het buitenland gaat eten en het lezen van etiketten enigszins moet […]
Roze Bliss Balls 🌸🍓
De basis van dit recept bestaat uit slechts 3 ingrediënten; aarbeien, amandel- en kokosmeel. Het bevat daarmee een mooie mix van koolhydraten, eiwitten en vetten. […]
Dadelcake 🍰
Of je nu doet aan Pasen of aan Ramadan, deze dadelcake is voor everyone! De cake wordt gemaakt zonder geraffineerde suikers en gluten en is […]