Groene Linzen Soep 🍜
Een goede groente soep maakt iedereen wel eens toch? Ideaal om groente dat tegen de houdbaarheid loopt te gebruiken en zo verspilling tegen te gaan. Uiteraard krijg je dan alsnog veel goede vitamines, mineralen en vezels binnen. Bij het gebruik van peulvruchten is er echter wel een aandachtspunt. Linzen bevatten namelijk anti-nutriënten die onder andere […]
Honingcrème bonbons 🍯🍫
Geen pralines, maar bonbons deze keer. Nog makkelijker en sneller te maken en minstens net zo lekker. Geen excuus dus meer om niet zelf je pure chocolade een upgrade te geven. Nu zou ik je kunnen vertellen over de anti-oxidanten in cacao die de vrije radicalen in ons lichaam in balans houden. Of uitgebreid schrijven […]
Honingcrème pralines 🍫🍯
Hoe leuk is het om deze honingcrème pralines aan jouw liefde te geven? Een gezondere praline met slechts 3 ingrediënten! Ok?, de pure chocolade bestaat zelf uit meerdere ingrediënten, maar die maken we deze keer dus niet zelf. Nu kan ik een heel verhaal schrijven over de anti-oxidanten en het mineraal magnesium dat aanwezig is […]
Aardbeiden-Chocolade Ijslollies 🍓🍫
Als het weer vraagt om verkoeling zijn deze ijslollies, van alleen maar gepureerd fruit, kokosmelk en cacaopoeder, toch een uitkomst?! Met slechts 4 ingredinten maak je in een handomdraai (ok, een sterke mixer draai 😉) een heerlijk, verkoelend en voedend tussendoortje. Ik heb er extra dadels aan toegevoegd met oog op de visite die gepland […]
Vegan Bananen Cupcakes 🍌😋
Zo blij ben ik met deze cupcakes! Eivrij, glutenvrij, suikervrij, zuivelvrij, zelfs helemaal vrij van granen! Maar zeer rijk aan smaak en voedingsstoffen. Het cakeje is op zich al zeer appetijtelijk, maar met de frosting erop is het natuurlijk helemaal een partytopper. Zeker als je gasten ontvangt die bijvoorbeeld geen melk kunnen verdragen. En ook […]