Soep Zonder Troep 🍜
‘Soep zonder troep’ is een gedicht ter vergemakkelijking van het maken van een goede en gezonde soep. 😉 Goede soep,is zonder troep. Suiker, zuivel en gluten laat je achterwege.Niet alleen voor je darmen is dat een zegen. Gebruik het liefst biologisch groen,dan is hij nog beter te doen. Een bouillon toevoegen zonder gist.Ik geloof niet […]
Hartige Hulk Wafels 💪🍀
Lovin’ the waffle iron! Zeker na deze hartige hulk wafels. Vegan, glutenvrij en met verstopte courgette er in. Deze groente is toch wel zo veelzijdig. Je kunt er mee wokken, courgetti van maken, vullen en in de oven bakken of je maakt er deze makkelijke en lekkere wafels van. Niet alleen omdat ze groen bevatten […]
Baba Ganoush Auberginespread 🍆
Baba Ganoush is een groentespread gemaakt van aubergine. Deze groente bestaat voor 93% uit water. Wist je dat de mens uit ongeveer 60% water bestaat. Niet geheel onbelangrijk dus. Het bevat verder diverse vitamines en mineralen als vitamines C en K1 en calcium en magnesium. Je kunt het kant-en-klaar kopen in de supermarkt, maar dit […]
Fruitpizza good fruit 🍕🍊🥑
Pizza is één van de drie p’s waar kinderen toch wel het meest dol op zijn. Patat, pannenkoeken en dus pizza. Vaak zit deze vol met gluten en zuivel. Dat merk je al snel aan de opgeblazen buik na het nuttigen ervan. Tijd dus voor een pizzavariant die je darmen voedt en rustig houdt. In […]
Vegan Bananen Cupcakes 🍌😋
Zo blij ben ik met deze cupcakes! Eivrij, glutenvrij, suikervrij, zuivelvrij, zelfs helemaal vrij van granen! Maar zeer rijk aan smaak en voedingsstoffen. Het cakeje is op zich al zeer appetijtelijk, maar met de frosting erop is het natuurlijk helemaal een partytopper. Zeker als je gasten ontvangt die bijvoorbeeld geen melk kunnen verdragen. En ook […]
Paleo kokosyogurt ontbijt 🍓☕️
Paleo staat voor het oervoedingspatroon van onze voorouders uit het Paleolithische tijdperk. Dit dieet geeft ons goede richtlijnen voor een gezond voedingspatroon voor de mens van nu. Wij hebben er baat bij zo natuurlijk mogelijk te eten. Ons lichaam past zich namelijk slechts een kleine 1% over enkele honderdduizenden jaren aan om voeding anders te […]
Bliss Block Beauties 🍇🌻
Deze bliss blocks zijn een makkelijke variant op de wellicht bekende bliss balls. Je hoeft namelijk geen balletjes te draaien! Deze bliss blokken worden simpelweg in blokken gesneden. Handig toch?! Mijn zoon, nu 6 jaar oud, liet ik de foto zien van deze creatie. Zijn reactie: “Wow, heb je er zoveel gemaakt?! Yes!!” Maar ho, […]
Gebakken havermout met peer en wortel 🍐🥕
Het huidige voedingspatroon in de Westerse samenleving bestaat voor bijna 70-75% uit graan. Niet alleen de pasta’s, pizza’s, broden, crackers en koeken, maar ook soepen sauzen en vleeswaren bevatten graan. Evolutionair gezien heeft onze soort echter nog maar heel weinig tijd gehad om ons aan te passen aan dit dieet. Probeer dus af en toe […]
Spring Springrolls🥕🍄
Ook zin gekregen in een gezond alternatief voor de in frituurvet doordrenkte loempia’s? Probeer dan eens onderstaand recept met rijstvellen.
Fruity Top Icepop 🍓🍊🍌
De zon schijnt, de temperatuur stijgt en de trek in ijs neemt weer toe. De meeste kant-en-klare ijsjes zitten echter boordevol toegevoegde suikers. Alsof de fructose uit het fruit zelf nog niet zoet genoeg is? Laat je niet misleiden door de kleurrijke kindermarketing verpakkingen en mogelijk toegevoegde vitamines. Als het los moet worden toegevoegd, is […]